POSTRE DE MARACUYÁ Y GALLETAS|🍈🍮🍯|ÑAM!
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♥️Al que etiquetes, te lo debe preparar♥️
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🍮Etiqueta a alguien para comenzar su emprendimiento de postres🍮
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👉🏽IDEA: es muy económico para vender y comenzar tu propio negocio. (En moldes o en vasitos)👈🏽
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INGREDIENTES:
▪️1 taza de crema de leche
▪️1 lata de leche condensada (395 g.).
▪️1/2 taza de leche.
▪️1 taza de concentrado de maracuyá.
▪️1 sobre de gelatina sin sabor (7,5 g.). disuelto en 1/4 de taza de agua.
▪️1 taco de galletas.
👵🏻Truco de la abuela:
▪️2 cdas. de leche en polvo.
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🍯 Para la mermelada:
▪️1 maracuyá con semillas.
▪️1/4 o 1/2 taza de azúcar (depende de los dulce que te guste)
▪️1 cucharada de fécula de maíz
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🥣PREPARACIÓN:
1. Licúa la crema de leche y leche condensada y la leche. Luego agrega el concentrado de maracuyá y mézclalos.
2. Coloca la gelatina en el agua para hidratarla y luego actívala en baño maría o microondas, llévala a la mezcla y bátela.
3. Pon las galletas en el fondo de un molde ancho.
4. Vierta la mezcla para llevar a la nevera durante dos horas.
5. Prepara una salsa de maracuyá para adicionar al postre. Para preparar la salsa, cocina la maracuyá con semillas sin licuar con la cantidad de de azúcar que escogiste y 1/2 taza de agua y la fécula de maíz disuelta previamente hasta que tenga textura de mermelada.
6. Deja enfriar y decora el postre. Ñam!
(Para el concentrado: licúa 2 maracuyá con semillas en 1/2 taza de agua y pásala por un colador).
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