Schnelle und leckere Hähnchen in Kokosmilch mit Brokkoli und Reis dazu
Zutaten für ca.4 Portionen:
2 Tassen Reis Kochen
2 Hähnchenbrust 500 g Brokkoli 1 Zwiebel 2 Karotten kleine stück Ingwer 400 ml Kokosmilch 1-2 EL Zitronensaft oder Limettensaft 2 EL Kokosöl Salz, Pfeffer, Chili #Kokosreis 'Kokoshähnchen
