В этом выпуске, Земля очарования - штат Нью-Мексико, уникальные природные достопримечательности, фантастическая пещера Карлсбад.
Добавляйтесь в Инстаграм: [ Ссылка ] 🏞️ Я фотограф и обожаю делать яркие снимки пейзажей и животных. Публикую их регулярно на своей странице.

Это не первое наше путешествие по США!
Обязательно посмотрите другие выпуски, про штат Орегон, Юту и Техас.
Все достопримечательности США: [ Ссылка ]

Суп том ям:

Когда-то побывав в Таиланде и попробовав суп том ям, полюбили его вкус. А со временем научились готовить его сами.
Это очень просто. Самое важное найти все ингредиенты.
Когда мы собираемся улететь в поездку и готовить там самостоятельно, то предварительно заказываем в интернете :
листья кафир- лайма, порошок лемонграсса и пасту том ям.
А всё остальное покупаем на месте.
Готовим суп из расчета на троих. Поэтому съедаем по полторы порции на каждого.
В кастрюлю добавляем 700 гр. воды
1 куриный бульонный кубик
1 ст.ложку порошка сушеного лемонграсса
Кучку листьев кафир-лайма (не менее 20).
1 ст.ложку пасты том ям.
Режем мелкими кружочками галангал (2-3 корешка размером с маленький женский пальчик)
2-3 стебля свежего лемонграсса
150 гр грибов (мы любим эноки, но иногда добавляем порезанные шампиньоны или консервированные)
2 ст.ложки рыбного соуса
2 ст.ложки сока лайма
После 15 минут варки добавляем
200 г.очищенных креветок
100 г. морских гребешков
Если креветки маленькие, варите их не более 2 минут. Королевские и тигровые от 3 до 7 минут.
А гребешки не должны вариться более 2 минут!
Вливаем 100 г. кокосового молока и практически сразу выключаем огонёк под кастрюлей.
На дно тарелки выкладываем мелко порезанную кинзу, кусочки помидоров Черри, немножко мелкого зелёного лука.
Разливаем суп по тарелкам.
Приятного аппетита!

Нью-Мексико - один из самых красивых и необычных штатов по красоте и разнообразию природных пейзажей.
Карлсбадские пещеры находятся в горах Гуадалупе на юго-востоке штата. Температура внутри около 18 градусов, огромные просторные залы с природными фигурами.
Следующий объект нашего удивительного путешествия Национальный парк Уайт Сэндс (White Sands) в штате Нью Мексико (New Mexico) – весьма необычное место. Туристов, безусловно, привлечёт этот удивительный парк на юге США в пустыне Чиуауа с песчаными дюнами из гипсовой крошки. На его территории много ослепительно белого песка,
Он находится неподалеку от города Аламогордо (Alamogordo), у которого своя печальная история. Это место изменило всю историю человечества. Здесь была разработана атомная бомба.
Кроме своих природных красот, штат Нью-Мексико знаменит тем, что именно здесь в 1947 году потерпел крушение неопознанной летающий объект. Именно в штате Нью-Мексико находится станция слежения за далёким космосом, состоящая из 27 антенн.
Это место смело можно назвать уникальным, потому как именно здесь в период с ноября по февраль зимуют канадские гуси и множество других птиц. Путешественникам, неравнодушным к птицам и природе в целом, советую при возможности эти места посетить.
Дальше рассказ о моём отношении к американскому футболу. Побывав когда-то на одном из матчей прониклась данным видом спорта.

#США #НьюМексико #mashfomenko #путешествие #туризм

свернуть