Что такое карамелизация и как она происходит — еще один наш ролик про химию еды.
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: [ Ссылка ]
___________________________________________________________
Поварская онлайн-школа: [ Ссылка ]
___________________________________________________________
Рецепты: [ Ссылка ]
___________________________________________________________
Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:
Vkontakte [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Одноклассники [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Telegram [ Ссылка ]
![](https://i.ytimg.com/vi/LtFT5Fuo42c/mqdefault.jpg)