Echte belgische (doppelt frittierte) Pommes-Frites backen ist auch in Österreich möglich! Der Belgier aus Wien zeigt wie.

Zutaten:
- 500g Mehlige Kartoffel pro Person
- Frittieröl
- Salz

* Fürs Frittieren kann man auch eine Pfanne mit Öl verwenden. Es ist dann sehr wichtig die Temperatur mit eine Thermometer zu überprüfen

In #derbelgierkocht, teilt gebürtiger Belgier und Bierbrauer Raf Toté, einige Geheimnisse aus der belgischen Küche.

Wie man die richtige Mayonnaise dazu macht zeige ich hier: [ Ссылка ]
Mehr Infos über den Belgier: www.derbelgier.at

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