Chef Olivardo Saqui prepara uma deliciosa receita típica da Ilha da Madeira, em Portugal, a Espetada Madeirense!
O prato tem seu sabor inigualável pelo uso do espeto feito de maneira artesanal com o galho ainda verde do Loureiro.
Ingredientes:
. Contra filé cortado em cubos
. Galho de louro
. Sal grosso
. Alho com casca
