👈 کیک اسفنجی وانیلی 🍰🍰
♦️ براتون یه دستور دقیق و کامل آوردم که میتونین با خیال راحت بهش اعتماد کنید و کیک های اسفنجی خوبی رو باهاش تهیه کنید 😍💪
♦️ خوبی کار من اینه که همه دستور ها تست شده هستن و کوچکترین مشکلی ندارن چون در حین کار همه رو حذف میکنم تا بهترین و دقیق ترین دستور ممکن رو در اختیار داشته باشین 👍👍✋
♦️ رسپی این کیک اسفنجی نااااب (3 تخم مرغ)
🔰 آرد: 85 گرم یا 9 ق غ خ
🔰 بیکینگ پودر: 1 پنس (برای 6 تخم مرغی 1/8 ق چ خ)
🔰 نمک: 1 پنس
🔰 تخم مرغ: 3 عدد درشت
🔰 شکر 75 گرم یا 5 ق غ کامل
🔰 وانیل مایع: 4 قطره
🔰 اسانس توت فرنگی: 2 قطره
🔰 شیر گرم: 30 گرم یا 2 و 1/2 ق غ خ
🔰 روغن مایع: 23 گرم یا 2 ق غ خ
♦️ اصلا سخت نیست و استرس نداشته باشید
⚠️ اگه کاغذ روغنی نداشتین از کاغذ A4 استفاده کنید
⚠️ سفیده تخم مرغ رو زیاد نزنید چون کیک خشک میشه، و اینکه شکر رو قاشق قاشق اضافه کنید
⚠️ مراقب باشید ظرف سفیده و پره های همزن چرب نباشن یا زرده با سفیده ترکیب نشه ⚠️
⚠️ دمای فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 40 تا 45 دقیقه ⚠️
⚠️ فر گازی حدودا 15 تا 20 درجه بیشتر باشه دماش ⚠️
⚠️ فر رو تا پایان کار باز نکنید و باید کامل داغ باشه بعد کیک رو بزارید داخل فر ⚠️
⚠️ کیک باید حداقل 12 ساعت استراحت کنه تا قشنگ و راحت برش بخوره ⚠️
♦️ و در نهایت منتظر پست بعدی باشید که نحوه برش زدن و خامه ایناااااش رو کار می کنیم 🙃😀
♦️ ببینید، یاد بگیرید، بپزید و حمایت کنید ❤️❤️❤️
🔰 نظراتتون رو برام کامنت کنید که هر روز کارم رو بهتر و بهتر کنم 😘😘
#کیک_اسفنجی #کیک_شیفون #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خامه_ای #کیک_خونگی #کیک_تولد #کیک_ساده #کیک_خامه #خامه #خامه_قنادی #قنادی #آشپزی #آشپزی_خاص #نکته_های_قنادی_با_علی#spongecake
