В защиту домашнего майонеза можно говорить много чего. Скажем главное: готовится мгновенно; по своему вкусу, добавив любимые пряности; без вредных нашему организму добавок. Приготовив один раз, попробовав вы уже никогда не будете использовать покупной.

Ингредиенты ( все используемые продукты должны быть комнатной температуры):
Масло растительное - 250 - 300 гр
Яйцо - 1 шт
Сок лимона - 1,5 ст.л
Горчица - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
По желанию - перец, чеснок, зелень

свернуть