#shorts #рулька #рулетизрульки #свинойрулет #свинаярулька
Мясной деликатес, бюджетно, вкусно. Замена магазинной колбасе.
Ингредиенты:
вода - 1 л,
соль - 2 ст. л,
свиная рулька - 1,5 кг,
соль - 3ст.л
перц черн - 1ч.л,
перец красн - 1ч.л
кориандр - 1ч.л,
паприка - 2ч.л,
чеснок - 1большая головка,
луков шелуха.
Время варки 2 часа, остывает в том же рассоле, затем в морозильную камеру.
Подробный рецепт: [ Ссылка ]
