Pizza caseira:
Pra quem gosta de receita italiana! Aproveita que a partir de agora vou começar uma série
chamada “manja que te fá bene”! E todos os produtos que eu usar, eu comprei no mercado pelo app do @ifoodbrasil
Ingredientes:
- 1 kg de farinha
- 5 colheres de chá de sal
- 2/3 gramas de fermento biológico fresco
- 600 ml de água
Para o recheio:
- 2 latas de tomates pelados
- o azeite de alguma pimenta em conserva
- 150 gramas de camarão
- 150 gramas de lula
- 150 gramas de polvo
- 150 gramas de mexilhão
- azeite
Modo de preparo:
Comece colocando a água numa vasilha junto com o sal e 100 gramas da nossa farinha!
Mexa bem e depois adicione o fermento e vá mexendo e colocando a farinha aos poucos!
Quando colocar tudo! Passe a massa para uma bancada e vá sovando até ficar lisinha!
Deixe ela descansar na bancada coberta com um pano úmido por 2 horas! Depois corte em 6 pedaços e coloque numa forma coberta por 1 ou 2 dias! (Dê preferência em temperatura ambiente)
Depois é só abrir a massa, colocar nosso recheio e mandar pro forno por 90 segundos!
E fácil assim! Temos a melhor pizza da sua vida!
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