บัตร The Secret Sauce Summit 2024 พิเศษช่วง Early Bird จำนวนจำกัด ลดจากราคาเต็ม 2,000 บาท [ Ссылка ]

ทางรอดอาหารโลกคืออะไร Future of Food จะมีหน้าตาเป็นอย่างไร

เมื่อมนุษย์ใช้ทรัพยากรทางอาหารมาช้านานตั้งแต่มนุษย์ยุคหิน ยุคเกษตร ยุคอุตสาหกรรม จนมาถึงปัจจุบันเกิดเป็นวิวัฒนาการด้านอาหารและการบริโภคของมนุษย์ครั้งใหญ่ที่กำลังทำลายสิ่งแวดล้อม และความมั่นคงทางอาหารที่กำลังถูกทำลายจาก Climate Change

คำถามที่เป็นโจทย์ใหญ่ของมนุษย์คือ จะทำอย่างไรให้เรามีความมั่นคงทางอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน

เคน นครินทร์ และ หมอเอ้ว ชัชพล พูดคุยกับ ผศ.ดร.ป๋วย อุ่นใจ ถึงทางรอดของมนุษยชาติด้วย Food BioTech หรือเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร ติดตามได้ใน Secret Science เอพิโสดนี้

00:00 เริ่มรายการ
02:08 เกริ่นนำ
06:18 Food BioTech คืออะไร
09:27 อาหารแห่งอนาคต ทางรอดความมั่นคงมนุษย์
12:34 ประเภทของ Food BioTech
25:22 เทคโนโลยี Food BioTech ในปัจจุบันเป็นอย่างไร
30:16 มุมมองผู้บริโภคบางกลุ่มที่ยังไม่ยอมรับ ทำอย่างไร
31:47 ประเทศไทยตั้งโจทย์ Food BioTech อย่างไร
41:15 ผู้ประกอบการคว้าโอกาส Food BioTech อย่างไร

________________

สั่งซื้อหนังสือ The Invisible Leader : ผู้นำล่องหน [ Ссылка ]
________________

จอย Membership ของช่อง กดที่ปุ่ม Join หรือ กดลิงก์ [ Ссылка ]
________________

กดติดตาม และ กดกระดิ่ง [ Ссылка ]

ติดตาม The Secret Sauce ในช่องทางอื่นๆ
Spotify [ Ссылка ]
Apple Podcasts [ Ссылка ]
Google Podcasts [ Ссылка ]
PodBean [ Ссылка ]
Website [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Facebook Group [ Ссылка ]

#TheSecretSauce #FoodBiTech #อาหาร #ธุรกิจอาหาร #เทคโนโลยี #SecretScience

свернуть