КУРИЦА МОХО все дело в маринаде , она получается настолько сочная, что просто тает во рту. В меру острая, с хрустящей корочкой, нежная и ароматная курица, зажаренная целиком в духовке. Вкуснейший рецепт для курицы или цыпленка на праздничный стол.
Курица весом приблизительно 1700 гр;
Для маринада необходимо:
2 ч.л.(без горки) семян кумина (зиры);
1/2 шт ( маленького) засушенного перца чили без семян;
2 с половиной ч.л. (без горки) крупной соли;
5 крупных зубчиков чеснока;
60 мл оливкового нагретого масла ( в сотейник налейте масло, бросьте в него кусочек чеснока, как только вокруг него начнут образовываться мелкие пузырьки , масло достигло нужной температуры);
цедра 1 сладкого мандарина с толстой шкуркой;
цедра половины лайма;
по 3 с.л. сока мандарина, лайма и грепфрута.

It's all about the marinade and the method of baking, it turns out to be so juicy that it just melts in your mouth. Moderately spicy, with a crispy crust, tender and aromatic chicken roasted whole in the oven on the New Year's table. A delicious recipe for marinated chicken in tangerine MOXO. Beautiful and tasty chicken for the New Year 2022.
Chicken weighing approximately 1700 grams;
For the marinade you need:
2 tsp (no slide) cumin seeds (cumin);
1/2 (small) dried chili, seedless;
2 and a half tsp (without a slide) coarse salt;
5 large cloves of garlic;
60 ml of heated olive oil (pour oil into a saucepan, throw a piece of garlic into it, as soon as small bubbles begin to form around it, the oil has reached the desired temperature);
zest of 1 sweet tangerine with a thick skin;
zest of half a lime;
3 pp. juice of tangerine, lime and grapefruit.
************************************************************************
На канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых кулинарных рецептов: рецепты салатов, рецепты теста, рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты закусок, рыбные рецепты, рецепты из мяса, рецепты на скорую руку, домашние рецепты,
рецепты для завтрака, обеда или ужина, рецепты к праздникам, рецепты для поста, рецепты для детей и всей семьи, рецепты Русской, Советской, Азиатской, Французской, классической кухни .
В подробных пошаговых видео Вы увидите как правильно варить, тушить, жарить на сковороде, в вок, духовке или во фритюре, запекать на гриле, барбекю или духовом шкафу, как выпекать, как испечь , взбить: крем, белки, сливки.
Вы сами увидите как приготовить, как разделать, как готовить, как нарезать сколько варить, пожарить испечь ,чтобы получилось вкусное и полезное блюдо.
Мы расскажем и покажем как приготовить соусы, маринады, заправки, гарниры, тесто,
как украсить готовое блюдо, чтобы оно получилось самым вкусном и аппетитным!
************************************************************************
Канал Общепит Кулинарные Советы: [ Ссылка ]
************************************************************************
Плейлисты:
Мясные горячие блюда, запеченное мясо:[ Ссылка ]
Азиатская кухня:[ Ссылка ]
Салаты:[ Ссылка ]
Готовим быстро на скорую руку:[ Ссылка ]
Торты, десерты, блинчики, выпечка, творог:
[ Ссылка ]
Новогодние, Рождественские и праздничные блюда:
[ Ссылка ]
Рыбные горячие блюда, запеченная рыба: [ Ссылка ]
Рецепты Советского Общепита:[ Ссылка ]
************************************************************************
#курица #курицамохорецепт#курицавмаринаде #запеченнаявдуховке #курицанановыйгод#маринованнаякурица #запеченнаякурица#новогодняякурица #какприготовитьсочнуюкурицу #курицацеликом #маринованнаяякурица#курочкасхрустяшейкорочкой #запеченнаякурица#новогоднийстол #цыпленоквдуховке #курицавдуховке #жаренаякурица#цыптеноктабака#цыпленоктапака#курицагриль#курица#курицаскартошкой#курочкакновогоднемустолу#куриныекрылышки# куриныекотлеты #обед#куринагрудка#апельсиноваякурица #новогоднийстол #маринованнаякурица#курицанасковороде#курицавмультиварке
#варенаякурица#жаренаякурица#копченаякурица#праздничныйрецепт#курочкакфс#ОбщепитК.С.#chickenrecipe

свернуть