Клубника одна из самых вкусных и полезных ягод,которыми мы можем вдоволь насладиться в ягодный сезон.Предлагаю вашему вниманию вкусный,простой и быстрый способ приготовления клубничного джема с пектином!
Вот ингредиенты:
Клубника - 1,5 кг.
Сахар - 1,5 кг.
Пектин - 16 гр.
Способ приготовления:
1.В кастрюлю насыпать сахар и перемешать его с пектином. Это нужно для того, чтобы в процессе кипения не образовывалось ненужных комков, от которых, к слову, очень тяжело избавится. Кроме того, наличие неприятных комочков еще и помешает качественному загустению массы.
2.Клубнику помыть,очистить от хвостиков и взбить блендером до однородной массы.
3.Поставить кастрюлю с будущим джемом на плиту на максимальный огонь до закипания. По мере нагревания ягодной массы, она начинает густеть. После того, как она закипит, нужно проварить ее еще 3-4 минуты. Очень важно при этом постоянно помешивать содержимое сотейника, чтобы джем равномерно загустел, без комков.
4. Разлить горячий джем в приготовленные и стерильные банки.
5.Джем готов,приятного чаепития!!!

Продлите удовольствие на зиму от поедания этой ароматной ягоды!Готовьте вместе со мной!!!
Подписывайтесь,жмите на колокольчик!
Всем пока,пока!!!
До встречи

свернуть