Đăng ký kênh Thuy Do Michigan: [ Ссылка ]
Công Thức - Recipe
Bánh Tét dã chiến này, dành cho những người không có lá, không có dây, không có nồi lớn hấp, nấu bánh. Nấu xôi, đậu cuộn lại thành đòn, rồi tét ra từng miếng. Hương vị, màu sắc, mặn ngọt, chay thịt,...tùy chọn. Có thể tạo hình hoa mai 5 cánh cho vui mắt.
Nguyên Liệu - Ingredients:
Yield 2 cylindrical cakes, 21cm long, D 7cm
Nếp 600g (3 cup) - glutinous rice
Đậu xanh không vỏ -200g (1 cup) mung bean
Muối - 1sp - 2tsp sea salt, divided or
Dầu dừa - 3Tbsp coconut oil
Dừa dăm ngọt - 2 cup of sweetened coconut flakes
Đường (tùy ý) 1/4 cup - 1 cup sugar
Lá dứa 4 pandan leaves (tùy ý)
Tinh dầu lá dứa, khoai (tùy ý) - Ube, pandan extract
4 rice papers 21cm x 21cm

Dụng cụ - Utensils:
Perforated pan 2 ngăn: [ Ссылка ]
Instant pot 8qt: [ Ссылка ]
Instant pot Duo 6qt: [ Ссылка ]
Wok pan 14" Anolon Advanced Hard Anodized: [ Ссылка ]
Perforated bread pan 5 ngăn, cắt đôi: [ Ссылка ]
Cân hoán chuyển đơn vị- digital scale: [ Ссылка ]
Measuring Cup: [ Ссылка ]
Measuring spoon - Muỗng đo - Measure spoons: [ Ссылка ]
Wide spatula turner: [ Ссылка ]
Pandan extract: [ Ссылка ]

свернуть