#1 НА ВКЛАДКЕ "В ТРЕНДЕ"
Азу по классическому татарскому рецепту выходит сытным и наваристым. Ароматные овощи прекрасно сочетаются с мягкой тушеной говядиной. Попробуйте для вашего домашнего ужина.
Время готовки: 1 час 30 минут
Ингредиенты:
Говядина
Лук репчатый
Огурец соленый
Картофель
Паста томатная
Чеснок
Вода
Соль – по вкусу.
Красный перец
Масло растительное – для жарки.
Петрушка
Процесс приготовления:
Тонкими брусочками режем очищенный картофель. Отдельно обжариваем его до готовности в казане на растительном масле.
Обжаренный картофель выкладываем из казана в отдельную емкость

Нарезаем говядину тонкими полосками и сразу же кладем их в казан с растительным маслом.
Тонкими полукольцами нарезаем репчатый лук, добавляем его в мясу и продолжаем обжарку
Готовим мясо 15-20 минут до румянца на умеренном огне. Следим, чтобы лук не подгорел.
Соленые огурцы мелко нарезаем тонкими брусочками. Также добавляем продукт в сковороду.
Заливаем содержимое стаканом воды, выкладываем томатную пасту. Перемешиваем и продолжаем тушить.
Жареную картошку перекладываем в казан с мясом. Сюда же добавляем соль, красный перец,.
Перемешиваем блюдо и тушим под крышкой еще 20 минут.
Снимаем казан с огня!
Измельченный чеснок и петрушку добавляем в казан закрываем крышкой и ждем 10 минут!
Азу с картофелем и солеными огурцами готово!

►►► Жмите колокольчик, чтобы не пропустить ролики!!!
Плейлист Рецепты
[ Ссылка ]
ПлейЛисты Рецепты [ Ссылка ]
Группа в Контакте [ Ссылка ]
Егор Вконтакте [ Ссылка ]
Тимур Вконтакте [ Ссылка ]
ИНСТАГРАМ [ Ссылка ]
Инстаграм Тимур [ Ссылка ]
Инстаграм Егор [ Ссылка ]
Одноклассники Тимур [ Ссылка ]

свернуть