Dzień dobry! Zapraszam Was do obejrzenia filmu na pyszne, szybkie i mięciutkie bułeczki śniadaniowe!

Składniki:
500 g mąki pszennej tortowej
30 g świeżych drożdży w temperaturze pokojowej
250 ml ciepłego mleka (1 szklanka)
1 jajko w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli
1/4 szklanki oliwy z oliwek

Drożdże zasypuję cukrem, dolewam 250 ml ciepłego mleka, dodaję 1 łyżkę mąki i zostawiam na 10 minut, tak aby drożdże zaczęły pracować.
500 g przesianej mąki łączę z solą, dokładnie mieszam i dolewam drożdże z mlekiem.
Dodaję oliwę i jajko, wyrabiam około 4 minuty.
Odstawiam na 25 minut.
Ciasto dzielę na 12 równych kawałków, z każdego formuję kule, nacinam w połowie.
Odstawiam do wyrośnięcia na 15 minut, smaruję ciepłym mlekiem i oprószam mąką.

Piekę 25 minut w 200 stopniach C.




Smacznego!

#bułki #śniadanie

свернуть