Töltött káposzta, mini töltött káposzta. Nem kell senkinek sem bemutatni ezt a nagyon finom és tájegységenként sok formában elkészülő ételt. Most sütőben készítem el, az egyik formáját ennek a finomságnak! Próbáljátok ki ti is és fogyasszátok egészséggel!
Hozzávalók: 1 kg sertés lapockából való darált hús,10 dkg darált szalonna, 25 dkg előfőzött rizs,10 dkg előfőzött gersli, 15 -20 dkg füstölt oldalas, 10-15 dkg apróra vágott füstölt sertés comb ,15 dkg apróra vágott füstölt szalonna , 15 dkg füstölt kolbász , szalonnából kivágott 10 dkg kakastaréj ,1.5 kg savanyú káposzta apró , kb 12-13 nagy savanyú káposzta levél , 2-3 nagyobb fej vöröshagyma , 4-5 gerezd fokhagyma , 3 kanál paprika krém , 1-2 db nagy húsparadicsom , kevés friss kapor összevágva , só , őrölt fekete bors , őrölt kömény , édes nemes pirospaprika , babérlevél , tejfel a tálaláskor , friss ropogós kenyér , sörital :-) 240 C fokon alsó felső sütésen 2 óra hossza, zárt cserépedényben vagy pataki tálban vagy zománcozott lábasban.
Az eddigi recepteket itt tudjátok megtekinteni : [ Ссылка ]
Lejátszási listák : [ Ссылка ]
Névjegy csatorna támogatás: [ Ссылка ]
Instagram : [ Ссылка ]
#szokykonyhája

свернуть