Чешская закуска из свинных ножек в духовке;
Рецепт:
Свиные ножки - 5 шт.;
Смалим, очищаем, моем;
Заливаем водой, доводим до кипения, сливаем,
Заливаем водой, доводим до кипения;
Соль - 3 ч.л.;
Черный чай - 3 ст.л.;
Лук - 2-3 небольшых шт. + луковая шелуха;
Перец черный и душистый горошком;
Варим 2 часа на маленьком огне;
Глазурь: 1 ст. ложка горчицы + 3 ст.л. мед + 2 ст.л. соевый соус;
Жаропрочная посуда в духовку разогретую до 180 градусов, на 20 минут;

Приятного аппетита!

свернуть