Pentru mai multe urmăriți și următoarele :
- MIEL MARINAT GĂTIT LA CEAUN
[ Ссылка ]
- MUȘCHI DE VITĂ LA CEAUN [ Ссылка ]
- MĂLAI CIOBĂNESC ÎN ZEAMĂ DE LEUȘTEAN [ Ссылка ]
Miel la ceaun făcut după rețeta personală ( tocăniță de miel la ceaun)
Rețeta:
- 1 miel de 10-12kg
- 3kg roșii de grădină
- 1kg ardei capia
- 500g gogoșari
- 1.5 kg ceapa
- 1kg morcovi
- 5 ardei iuți ( de iuțime medie )
- 1 plic foi de dafin
- sare de mare dupa gust
- jumătate de plic boia de ardei iute
- 1 plic de piper boabe
- 7 căpăține de usturoi
Carnea se fierbe la inceput în 2 L de apa pina scade apoi se adaugă un litru de ulei . Apoi se fierbe mielul pînă plutesc oasele deasupra . Astfel ve-ți obține o tocăniță de miel de calitate .
Contact : +40 749 708 235
