Sedang ramai di Indonesia snack enak yang ditularkan dari Korsel, yaitu Croffle. Pada dasarnya berbahan croissant yang dimasak dengan cetakan waffle.
Banyak beredar info membuat croffle sendiri di rumah, tapi kok bentuknya beda sama yang dipasaran. Ternyata banyak yang salah kaprah bahwa semua pastry sama. Sehingga puff pastry instan dihajar menjadi croissant.
Semoga video ini bisa membantu yang ingin bikin croffle sendiri dengan memilih pastry sheet yang tepat untuk croissant nya.
sedikit info:
Danish Pastry Sheet yaitu lembar pastry yang mengandung ragi, sedangkan Puff Pastry Sheet lembar pastry tidak mengandung ragi.
