Arnaud Lallement, chef de l'Assiette Champenoise, 3 étoiles au Michelin, vous offre de réaliser sa recette signature : un homard bleu cuit en cocotte accompagné d'une crème au paprika et de pommes de terre fondantes. Chère à son cœur, car elle était un classique de son père, cette recette vous surprendra par sa facilité et, bien sûr, par ses saveurs. A vous de jouer. La recette complète ici : [ Ссылка ]

Abonnez-vous à la chaîne : [ Ссылка ]

Et pour profiter de nos vidéos en version interactive et illimitée, rendez-vous sur : www.academiedugout.fr !
- Facebook : [ Ссылка ]
- Twitter : [ Ссылка ]
- Google + : google.com/+AcademiedugoutFrance

Suivez-nous en vidéo : découvrez les meilleures recettes des chefs et leurs astuces, apprenez les tours de main et tous les gestes à maîtriser. Chaque semaine, une nouvelle vidéo pour vous faire découvrir toujours plus de recettes.

свернуть