Фаршированный перец - очень популярное блюдо, но иногда хочется чего-то необычного.
Познакомьтесь с моим новым рецептом. Вместо риса я добавляю картофельное пюре и хорошо приправленную ароматную куриную поджарку. Посыпаю сверху тертым сыром, зеленью петрушки - получается сытное и очень вкусное блюдо на ужин!

✤ Ингредиенты:
- 1 болгарский перец красного цвета

✤ Начинка:
Картофельное пюре:
- 250 г картофеля (1 шт. среднего размера)
- 3 щепотки соли
- 2-3 ст. ложки молока (по необходимости)
- молотый черный перец
Куриная зажарка:
- 133 г куриной грудки
- 14 г (0,5 ст. ложки) измельченного чеснока
- 4 г (0,5 ст. ложки) порошка карри
- 2 г (0,5 ст. ложки) острого перца
- 60 г (3 ст. л.) томатной пасты или соуса
- 2 щепотки соли
- молотый черный перец
Сыр Моцарелла
Зелень (петрушка)

Я запекаю перцы в духовке примерно в течение 20 минут, что дает им достаточно времени для размягчения, но не превращает в кашицу.
Надеюсь, вам понравился этот необычный рецепт запеченного фаршированного болгарского перца.

Смотрите больше рецептов на Дзен: [ Ссылка ]
Алкогольный сайт: [ Ссылка ]
Rutube: [ Ссылка ]

свернуть