Бисквит торта пропитан ликером, крем на взбитых сливках, с сыром маскарпоне, мягким творогом, желе малины и кусочками клубники. По этому рецепту торт получаеться ароматным , мягким , нежирным и легким! Он просто тает во рту! Готовить его одно удовольствие!
Ингредиенты на торт диаметром 20 см:
Для крема: 300 гр сливок 33 % жирности, 300 гр сыра маскарпоне , 300 гр мягкого творога 5,5 % жирности, 3 пакетика ( 24 гр) загустителя для сливок, 70 гр сахарной пудры, 120 гр малинового желе, 1 ч.л. ванильного экстракта.
Для желе: 300 гр размороженной малины протереть через сито. Смешать 2ч.л.( без горки) желфикса и 1ч.л. сахара влить пюре, тщательно перемешать, довести до кипения, добавит сахар по вкусу 2-3 с.л. проварить пару минут. Перелить в сухую чистую баночку , охладить и хранить в холодильнике.
Для бисквита:
рецепт на 350 гр готового бисквита:
208 гр яйца( 4 шт 1С);
100 гр муки в/с;
25 гр картофельного крахмала;
125 гр сахарного песка;
шепотка соли;
1/2 цедры 1 лимона;
1 ч.л. ванильного экстракта.
Для пропитки коржей : 25 мл ликера " Куантро" или "Гранд Марнье"
************************************************************************
На канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых кулинарных рецептов: рецепты салатов, рецепты теста, рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты закусок, рыбные рецепты, рецепты из мяса, рецепты на скорую руку, домашние рецепты,
рецепты для завтрака, обеда или ужина, рецепты к праздникам, рецепты для поста, рецепты для детей и всей семьи, рецепты Русской, Советской, Азиатской, Французской, классической кухни .
В подробных пошаговых видео Вы увидите как правильно варить, тушить, жарить на сковороде, в вок, духовке или во фритюре, запекать на гриле, барбекю или духовом шкафу, как выпекать, как испечь , взбить: крем, белки, сливки.
Вы сами увидите как приготовить, как разделать, как готовить, как нарезать сколько варить, пожарить испечь ,чтобы получилось вкусное и полезное блюдо.
Мы расскажем и покажем как приготовить соусы, маринады, заправки, гарниры, тесто,
как украсить готовое блюдо, чтобы оно получилось самым вкусном и аппетитным!
************************************************************************
Канал Общепит Кулинарные Советы: [ Ссылка ]
************************************************************************
Плейлисты:
Торты, десерты, блинчики, выпечка, творог:
[ Ссылка ]
Рыбные горячие блюда, запеченная рыба: [ Ссылка ]
Мясные горячие блюда, запеченное мясо:[ Ссылка ]
Салаты:[ Ссылка ]
Готовим быстро на скорую руку:[ Ссылка ]
Новогодние, Рождественские и праздничные блюда:
[ Ссылка ]
Рецепты Советского Общепита:[ Ссылка ]
Закуски из рыбы:[ Ссылка ]
************************************************************************
#торт #бисквитныйторт #тортсклубникой # тортскремом #бисквит #сладкийдесерт # #рецептторта #тортклубникасосливками #тортрецепт #выпечка #фруктовыйторт #какприготовитьторт #летнийторт #легкийторт #тортскремом




,

свернуть