analı kızlı tarifi, meatball soup recipe, mazak çorbası masterchef, Pratik Çorba video, yemeği nasıl yapılır,ekşili köfte, kolay basit yemek yapımı
ANALI KIZLI YEMEĞİ ▶️ GAZİANTEP USULÜ 👌🏻 MAZAK ÇORBASI 💯 MAZAKLI KÖFTE TARİFİ ✅
MERHABALAR
O bir lezzet harikası.Ona kısaca yemeklerin şahı, düğünlerin baştacı da derler. Lezzetli mi lezzetli bu yöresel yemeğimiz icin buyrun tarifimiz.
Diğer videolarımızın devamı için abone olmayı ve beğenmeyi unutmayınız.
MAZAK ÇORBASI / ANALI KIZLI (Kolay Yöresel Lezzetli Niğde Mazaklı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?)
MAZAK ÇORBASI (Analı kızlı köfte tarifi )
Ona kısaca yemeklerin şahı, düğünlerin baştacı da derler. Lezzetli mi lezzetli bu yöresel yemeğimiz icin buyrun tarifimiz.
Malzemeler: - iki su bardağı köftelik bulgur
- Bir su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 yumurta
- Bir kaşık domates salçası, bir kaşık biber salçası
- Baharat ( kimyon, karabiber, toz biber) - Tercihe bağlı et. Dana veya kuzu olabilir. Hiç kullanmayabilirsiniz de. - Üzeri icin bir miktar salça ve nane

Hazırlanışı:

Köftelik bulguru bir su bardağı kadar sıcak ve suyla ıslatıp beş on dakika ağzı kapalı bekletiyoruz.

Bulgurumuz ıslanırken, etlerimizi bir kac kaşık sıvı yağ ile rengi dönene kadar tencermizde kavuruyoruz. Üzerine iki üç bardak sıcak su ve tuz ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Köfte yoğurma leğenimize ıslanan bulguru, irmigi, unu, baharatları ve salçayı alıp üzerine bir adet yumurtamızı da kırdıktan sonra çiğ köfte tekniği ile yoğurmaya başlıyoruz.
Yoğurma işlemi tamamlanınca köftemizden küçük küçük misket büyüklüğünde yuvalamalar yapıyoruz. ( yuvalama işlemini videodan da izlemenizi tavsiye ederim.) Yuvalama işlemi de bittikten sonra köftelerimizi tenceremizde pişen etlerimizle buluşturuyoruz. ( yemeğin yoğunluğuna göre bir kac bardak daha su ekleyebilirsiniz)

Küçük bir tavada az bir sıvı yağ ile kavurduğumuz salçamızı yemeğimize ekleyip yaklaşık 20 dk orta ateşte kaynatıyoruz. ( Kaynama aşamasının kontrollü olmasında fayda var. Çok pişip köftelerimiz dağılmasın.) Pişen yemeğimizin üzerine nanemizi de ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 👌
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : [ Ссылка ]
Kamp Yemekleri Tarifi : [ Ссылка ]
Zeytinyağlı Tarifler : [ Ссылка ]
Tatlılı Tarifler : [ Ссылка ]
Şerbetli Tarifler : [ Ссылка ]
Hamurlu Tarifler : [ Ссылка ]
Sebzeli Tarifler : [ Ссылка ]
Kıymalı Tarifler :[ Ссылка ]
Köfteli Tarifler :[ Ссылка ]
Tavuklu Tarifler :[ Ссылка ]
Börekli Tarifleri : [ Ссылка ]
Kurabiyeli Tarifler : [ Ссылка ]
Abone Ol : [ Ссылка ]
Diğer Tarifler : [ Ссылка ]
Topluluk : [ Ссылка ]
TV ve Radyo Programları : [ Ссылка ]

"Mutfak İşleri Müdürü" Takipçileri bu kanalda "yemek tarifleri kolay ,pratik "olacak şekilde sizlere anlatılmaktadır. Sizlere nefis yemek tariflerini videolu olarak gösteriyor olacağız.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri,ev yapımı şerbet tarifleri,şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı,nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.
Pandemi sürecinin dünyada yaşandığı bu günlerde insanımız dağda vakit geçirmek isterken yeni yemek tariflerinde keşfetmek istiyor.Bizde bu konuda 9 yıllık çadır açan bir aile olarak sizlere yardım etmek istiyoruz.



Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;

Facebook :[ Ссылка ]
Twitter :[ Ссылка ]
Instagram :[ Ссылка ]

свернуть