La frutta candita in Sicilia si può usare per tanti dolci :
Il buccellato , una corona di pasta frolla ricamata con all'interno frutta secca e tanto altro, in questo dolce la frutta candita è stata usata sia all'interno che come decorazione all'esterno, vi metto il link della ricetta

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Ma il dolce siciliano dove emerge più di tutti la frutta candita con tutti i suoi vivaci colori è la cassata che a breve farò come ricetta (tecnica imparata a Lampedusa dallo chef di [ Ссылка ])

Ma come possiamo non menzionare il cannolo siciliano che senza la scorza di arancia candita non potrebbe esternare tutta la sua ebriosa maestà. Anche questa ricetta la posterò a breve (Tecnica del cannolo siciliano appresa a Lampedusa nel ristorante (tecnica imparata a Lampedusa dallo chef di [ Ссылка ] roccia.net). #fruttacandita #cassatasiciliana #cannolosiciliato

Ricetta sciroppo di Glucosio [ Ссылка ]

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