Готовить армянский лаваш в тандыре очень интересно!
Рецепт:
- мука 1 кг
- вода 600 мл
- соль 1 ч\ложка
- сахар 2 ч\ложкт
- сода 1 ч\ложка
Замешиваем, через 20-30 мин. делим на 10-15 кусочков и тонко раскатываем!
После готовности тандыра налеплеваем наши лаваши на стены с помощью специальной подушечки, готовиться 1-2мин.
Приятного аппетита!

свернуть