Składniki

500 g piersi z kurczaka, bez kości, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
400 g batatów, pokrojonych na 1,5-2 cm kawałki
20 - 25 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
30 - 40 g czerwonej pasty curry
600 g mleczka kokosowego
100 - 150 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
¾ - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

свернуть