Frittata prosciutto e formaggio un secondo piatto facile, veloce ed economico, la frittata chiusa è perfetta anche da preparare ai bambini e potete sempre variare il ripieno in base a quello che avete in frigorifero. L’omelette al prosciutto e mozzarella è ottima anche servita come antipasto o per accompagnare un aperitivo, la potete tagliare a pezzi e servire in un tagliere o in piattini monoporzione. Per ottenere un’omelette prosciutto e formaggio gustosa non fate cuocere troppo le uova che anzi dovranno essere molto cremose al momento in cui andrete a farcirla e piegarla. Se cercate qualche altra sfiziosa idea potete provare anche la FRITTATA FREDDA FARCITA perfetta anch’essa come antipasto oppure la FRITTATA PIZZA. Ora andiamo a vedere come fare la frittata prosciutto e formaggio e se la provate fatemi sapere, Barbara

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INGREDIENTI :
4 uova
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
q.b. olio extravergine d’oliva
100 g prosciutto cotto
100 g formaggio

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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TUTTE LE MIE RICETTE : www.cucinoperpassione.it

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