Rezept und Schritt für Schritt Anleitung wie man Calamari säubert, küchenfertig zubereitet und wie sie anschließend butterzart gebraten werden. Hier seht Ihr wie es geht.
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Für 2 Personen benötigt Ihr:
Hauptspeise:
2 Kalmare von 20 - 25 cm Länge
100 g Yoghurt griechische Art
1 Knoblauchzehe
Meersalz
Zitronensaft, sowie Zitronenschnitz
1 TL Backpulver
Beilage:
100 g Reis
1 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
1/2 TL Oregano
300 g Wasser
Meersalz
