SERAMBINEWS.COM - Berbatasan dengan ujung barat Indonesia, tak jauh lagi, Anda akan memasuki kawasan Pakpak Bharat, Sumatera Utara.
Kawasan pegunungan yang langsung berbatasan dengan Subulussalam Aceh ini dianugrahi kekayaan alam serta tanah yang luas dan subur untuk tanaman.
Salah satu tanaman endemik yang tumbuh subur di sini adalah tanaman Gambir yang dikenal dengan berbagai macam khasiatnya.
Serambi On Tv berkunjung di kebun gambir pada hari Jumat (10/12/2021) sekaligus mengajak Anda untuk mengunjungi langsung lokasi pembuatan gambir di Desa Pongkolan, Kecamatan Kerajaan, Kabupaten Pakpak Bharat, Provinsi Sumatera Utara.
Bertemu dengan pembuat gambir, bernama Murni Manik, wanita beruia 55 tahun ini telah membuat gambir selama 30 tahun lamanya.
Ia juga sebagai pembuat gambir satu-satunya yang masih bertahan di desa ini.
Gambir merupakan sejenis getah yang diambil dari ekstrak daun dan ranting tanaman gambir.
Mengektrak gambir bukanlah pekerjaan yang mudah, membuat gambir membutuhkan proses yang lumayan panjang.
Pertama, daun dan ranting gambir dipisahkan dari batangnya sebelum direbus.
Lantaran di daerah ini susah air, maka digunakan air bekas rebusan sebelumnya.
Rebus daun dan ranting dengan menggunakan wadah goni selama kurang lebih dua jam lamanya.
Setelah proses perebusan, kemudian keluarkan daunnnya lalu letakkan ke dalam alat pemerasan menggunakan alat khusus bernama "kapitan" selama satu jam. Cara ini digunakan agar getahnya menetes keluar.
Nah getah perasan pertama inilah yang mempunyai kualitas paling bagus.
Getah yang sudah disaring, kemudian diendapkan supaya padat, kemudian baru dicetak lalu dikeringkan selama 4 hari hingga kering.
Getah gambir ini biasanya digunakan sebagai pelengkap sirih pinang umumnya untuk dikawasan pakpak bharat hingga tanah karo.
Namun, getah gambir juga digunakan sebagai pewarna kain.
Bahkan, getah gambir ini juga gidunakan untuk mengatasi permasalahan kesehatan, saalah satunya sakit perut hingga asam lambung.
Untuk Selengkapnya, simak ulasan Murni Manik, seorang pembuat gambir satu-satunya di desa Pongkolan, mulai dari pemasaran gambir, harga gambir di pasaran hingga khasiat gambir itu sendiri.
Laporan Firdha Ustin
Narator : Firdha Ustin
Editor : Syamsul Azman
#gambir #pakpakbharat #sumut #obatlambung
==============================================
Syedara Lon, jangan lupa SUBSCRIBE, SHARE, and COMMENT.
Update video viral lainnya: [ Ссылка ]
Update berita terpopuler lainnya: [ Ссылка ]
Update info terkini via Serambinews.com: [ Ссылка ]
Follow akun Instagram [ Ссылка ]
Follow akun Twitter [ Ссылка ]
Follow dan like fanpage Facebook [ Ссылка ]
Follow akun TikTok [ Ссылка ]
