En un nuevo capítulo de “SeaFood Lovers”, Tomás Vigneaux se trasladó hasta Caleta Horcón para probar el congrio colorado de la zona en el famoso Restaurant Don Saturnino, picada clásica de la caleta. Allí conoció a Elvio Lagos, buzo artesanal que se dedica a este oficio hace más de 35 años, y Alfredo Olivares, capitán y asistente, quienes lo llevaron a recolectar congrio y otros productos del mar. Ver más [ Ссылка ]

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