Этот пирог очень быстро приготовить. В народе его называют "заливной" или "наливной" из-за его способа приготовления. А начинку можно положить абсолютно любую, какая Вам нравиться, и каждый раз это будут разные пироги.
Для теста нужно только:
- кефир 1 стакан (250 мл);
- мука 1 стакан (150 гр);
- яйцо куриное 2 шт;
- сода или разрыхлитель 1/2 ч.л.;
- соль 1/2 ч.л.;
1) Все ингредиенты соединить, тесто должно получиться как на оладьи;
2) Подготовить начинку (у меня это куриная отварная грудка 2 шт и грибы шампиньоны обжаренные с луком);
3) Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой, распределяем по всей поверхности, сверху выкладываем всю начинку и заливаем оставшимся тестом;
4) Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 мин до сухой спички;
5) Дадим пирогу немного остыть, разрежем и можно кушать;
Приятного аппетита!

#куриныйпирог #быстрыйпирог #заливнойпирог #пироггостинапороге #домашниепироги

свернуть