Detaljne upute i sastojci:
[ Ссылка ]

Jednostavan recept za pripremu piletine iz pećnice s krumpirima i povrćem. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat vremena i pol vremena.

Upute:
Prije svega pripremimo umak za premaz. U zdjeli pomiješamo senf, mljevenu crvenu papriku, maslinovo i obično ulje i začinimo solju i paprom. Pile izvana i iznutra dobro posolimo i položimo na otvorenu pivsku bocu (pazite da boca nije previsoka) i položimo na sredinu lima za pečenje. Pile zatim sa svih strana kistom premažemo pripremljenim umakom. Od aluminijske folije napravimo mali poklopac i njime prekrijemo gornji dio pileta, da za vrijeme pečenja ne izgori. Krumpir, luk celer i mrkvu očistimo, operemo i narežemo na komade. U zdjeli pomiješamo maslinovo i obično ulje, sol i papar po ukusu, te sitno sjeckane listiće svježeg ružmarina. U zdjelu zatim dodamo narezano povrće, sve zajedno dobro izmiješamo i posložimo u lim oko pileta. Povrće podlijemo sa malo vode, te sve zajedno stavimo u zagrijanu pećnicu na 220°C oko 1 sat.

свернуть