Moin. Vanillesoße kannst Du mit nur vier Zutaten ganz einfach und schnell selbst machen. Ob nun zu Apfelstrudel, Apfelkompott oder Schokopudding, Vanillesoße passt zu vielen Desserts und Süßspeisen.
Du benötigst 500 ml Milch, 2 bis 3 Esslöffel Stärke (20 g bis 30 g), je nachdem wie süß Du es magst, 2 bis 4 Esslöffel Zucker (30 g bis 60 g) und 2 Teelöffel Vanillepaste.
Du kannst aber auch Vanillezucker, eine Vanilleschote oder Vanillearoma nehmen.
Als Erstes erwärmst Du 400 ml Milch mit einer Prise Salz. Die restliche Milch vermengst Du mit der Stärke dem Zucker und der Vanillepaste.
Alles gut durchrühren, sodass keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Wenn die Milch anfängt zu kochen, die Stärkemischung unter ständigem Rühren hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Fertig.

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Ich hoffe Du bist beim nächsten Mal wieder dabei. Alle zwei bis drei Tage gibt’s ein neues Rezept.
Bis dahin, bleib gesund und mach´s gut. Ciao.

Verwendete Musik
Prelude No. 2 von Chris Zabriskie
Quelle: [ Ссылка ]
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