Unas pechugas de pollo a las parmesanas. Ideal para acompañar con pastas!.
Ingredientes:
Para las pechugas:
3 Pechugas de Pollo
2 Tazas de Queso Parmesano
2 Tazas de Queso Mozarella
1/2 Taza de Perejil picadito
1 Cucharada de Ajo en Polvo
2 Huevos
1 Cucharadita de Ajo en Pasta o ajo picadito
1 Cucharadita de Sal
1/2 Cucharadita de Pimienta
Pan molido
Para la Salsa:
12 Onzas Puré de Tomate
1 Cebolla
2 Cucharaditas de Ajo en pasta o picadito
2 Cucharadas de Albahaca Picada
1 Cucharadita de Sal
Pimienta al gusto
Pollo a la Parmesana Sabroooso!
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