LANGOSZ- Węgierski uliczny Fast Food !
Placek drożdżowy smażony na złoty kolor w głębokim tłuszczu ;)
Podawany z kwaśną śmietaną i serem :)

Składniki:
- 350g ugotowanych ziemniaków
- 600g mąki
- 30g drożdży
- 2 łyżki cukru
- 350ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy
- olej do smażenia
* śmietana 18 %
* 2 ząbki czosnku
* ser żółty

1. Ziemniaki ugotować i przecisnąć przez praskę
2. Zaczyn : 100ml + cukier + drożdże wymieszać i odstawić do wyrośnięcia
3. Do misy wsypać mąkę, dodać sól, gotowane ziemniaki, olej, zaczyn oraz pozostałe mleko.
Wymieszać łyżką a następnie przerzucić na blat i wyrobić ręcznie na gładkie elastyczne ciasto.
( można robotem kuchennym )
4. Ciasto odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.
5. Z gotowego ciasta odrywać mniejsze kawałki i formować okrągłe placki.
6. Smażyć w głębokim oleju na złoty kolor z obu stron.
7. Podawać ze śmietaną z czosnkiem i startym żółtym serem
* Śmietanę wymieszać z pokrojonym czosnkiem i odrobiną soli
* Jeśli komuś brakuje mięsa to spokojnie na górę można dodać także szynkę czy inną wędlinę :)
- Smacznego -
============================================================

* Będzie mi bardzo miło za każdą wypitą wirtualną kawę razem :)
❤ [ Ссылка ] ❤
Zapraszam także na mój Instagram 👉 [ Ссылка ]...
Subskrybowanie kanału 👉 [ Ссылка ]...
Komentarze i łapki w górę jeśli się podoba 👍
Pozdrawiam Domi ♥♥♥

свернуть