¡Hola! ¿Cómo va todo? ¿Has probado alguna vez los alimentos fermentados? Son deliciosos y muy saludables ya que son PROBIÓTICOS. Es decir, nos aportan bacterias vivas beneficiosas para nuestra salud intestinal. En el vídeo de hoy te enseño cómo prepararlos en casa de forma fácil y segura.
Tan solo necesitas:
- Tarros de vidrio (yo utilizo uno de 1 litro y otro de 500 ml).
- Verduras para fermentar: col lombarda o col repollo, zanahorias, cebolla y algunos condimentos como jengibre y pimienta (opcional)
- Sal marina o sal rosa sin refinar
- Agua filtrada o mineral
Anímate y me cuentas qué tal te fue en comentarios.
¡Que tu gasolina sea verde!
#AmandaOrtiga #fermentados #chucrut
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