Я покажу, как приготовить шашлык из свинины за 30 минут. Шашлык из свинины в уксусном маринаде я готовлю из свиной шеи. Необходимые ингредиенты:
- свиная шейка – 1 кг;
- столовый 9% уксус – 30-50 миллилитров;
- репчатый лук – 2 штуки;
- соль, специи и перец по вкусу.
Рецепт:
- Достаем свиное мясо из холодильника и промываем водой.
- Свиную шейку разрезаем на кусочки. Следите, чтобы кусочки были не слишком маленькими, но при этом смогли влезать в рот.
- Куски мяса перчим и солим равномерным слоем, во время этого тщательно перемешиваем их в миске.
- Очищаем репчатый лук от кожуры и нарезаем колечками, кладем слоями в емкость с мясом.
- Готовим маринад - в 1 литр воды вливаем 30--50 миллилитров уксуса.
- Вливаем маринад в кастрюлю с мясом, накрываем крышкой и ставим мариноваться на 6 часов в холодильник.
- После того, как тлеющие угли на мангале будут готовы, опускаем руку в 10 сантиметрах от углей. Если в течении трех секунд вы вытерпите, угли готовы.
- Достаем шашлык, насаживаем мясо на шампуры и жарим.
Приятного аппетита.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Разделы видео (главы):
0:00 Вступление
0:14 Как выбрать мясо
0:26 Ингредиенты
0:50 Рецепт маринования шашлыка
5:56 Нанизывания мяса на шампур
7:26 Жарка шашлыка
9:21 Заключение
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подписывайтесь на наш канал "Дело мастера боится" #деломастерабоится и смотрите видео по теме #шашлык, #шашлыкизсвинины, #рецептшашлыка, #маринад, #мясо, #маринаддляшашлыка, #какприготовитьшашлык, #барбекю, #лайфхаки, #свинина, #рецепт, #еда, #уксус .
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Наш канал в социальных сетях по ссылкам:
Facebook - www.facebook.com/groups/1147375328749226/
Одноклассники - [ Ссылка ]
ВКонтакте - [ Ссылка ]
Instagram - [ Ссылка ]
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Спасибо большое всем за поддержку друзья 💕
Для развития канала [ Ссылка ]

свернуть