Текстовый рецепт тут [ Ссылка ]
Группа ФБ О приготовлении домашних колбас , сыров ,а так же домашнего пива и алкоголя [ Ссылка ]

Купить сыроварню отправка в любую страну [ Ссылка ]
Видео обзоры сыроварни 22 л [ Ссылка ]
Видео обзоры сыроварни 12 л [ Ссылка ]
Видео обзоры сыроварни 42 л [ Ссылка ]
Инструкция сыроварня [ Ссылка ]
Сайт о самоделках для сыроделия и приготовления колбас [ Ссылка ]
Сыроварня своими руками [ Ссылка ]
Универсальная мешалка для сыроварни [ Ссылка ]
Мешалка версия 2,0 [ Ссылка ]
Автоматика для климатической камеры
Часть 1 [ Ссылка ]
Часть 2 [ Ссылка ]
Установка автоматики [ Ссылка ]
Настройка климатической камеры [ Ссылка ]

Баклажан кебаб
Ингредиенты:
Для фарша:
Фарш говяжий - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Зелень петрушки - 4-5 веточек
Чеснок – 4-5 зубчиков
Красный перец острый - 1 ч.л. (или по вкусу)
Соль - по вкусу
Овощи:
Баклажан -2 шт.
Томаты - 2 шт.
Сладкий перец зеленый -1- 2 шт.
Перец чили – 1 шт. (по желанию)
Соус:
Томатная паста – 1 ст.л.
Вода горячая – 300-400 мл.
Сахар – 1 ст.л.
Соль - по вкусу

свернуть