🌸 DIARIO DELLA RICETTA 🌸
30 Gennaio 2020
Adoro questo piatto, lo mangiano volentieri tutti ed è velocissimo da fare, pochi minuti e il gioco è fatto.
E' una pietanza saporita ma leggera.
Lo posso fare con il brodo di verdure fresche o con un dado fatto in casa.
Mi devo ricordare la prossima volta di preparare un pò di brodo in più in modo da poterlo congelare nelle buste gelo o nei contenitori da freezer e averlo pronto per un risotto o una minestra, queste piccole azioni portano via solo qualche minuto ma fanno guadagnare ore quando devo cucinare, bisogna solo ricordarsi di farlo!
Buona ricetta!
Rita

Ingredienti:
3 uova
40 gr di formaggio grattugiato
30 gr di pane grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo
1,5 litro di brodo
sale

🌸 RECIPE DIARY 🌸
January 30, 2020
I love this dish, they all eat it willingly and it's very fast to make, a few minutes and you're done.
It is a tasty but light dish.
I can do it with fresh vegetable broth or with a homemade nut.
I have to remember the next time to prepare a little more broth so you can freeze it in frost bags or in freezer containers and have it ready for a risotto or a soup, these small actions take away only a few minutes but they earn hours when I have to cook, just remember to do it!
Good recipe!
Rita

Ingredients:
3 eggs
40 gr of grated cheese
30 gr of breadcrumbs
1 spoonful of parsley
1.5 liter of broth
salt

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