Простой рецепт домашнего творога. Получается нежным, совсем не кислым и особенно вкусным в теплом виде.

2л молока (у меня 3,2%)
3л кефира (у меня 2,5%), чем жирнее берете, тем больше творога получится.

Молоко выливаем в кастрюлю и как только оно чуть начинает закипать, вливаем кефир. Перемешиваем и ждем, пока эта смесь нагреется. Как только начинают появляться пузырьки, начинается закипание, сразу снимаем с плиты, накрываем и оставляем минут на 30.
Далее процеживаем через сито. У вас получится творог и сыворотка. На сыворотке я делаю окрошку, блины и любую выпечку. Кроме того, ее очень полезно пить просто так! А можно еще делать масочки для волос:-) Когда ее много, просто замораживаю и потом, перед использованием, убираю размораживаться в холодильник.
Творога получается примерно 800г. У всех будет по-разному, всё зависит от того, какие молочные продукты используете.

На этом твороге получается очень вкусная творожная пасха! Рецепт в следующем видео!


Присоединяйтесь к нам в:

Instagram: [ Ссылка ]
YouTube: [ Ссылка ]
Яндекс Дзен: [ Ссылка ]
TikTok: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
VK: [ Ссылка ]
Likee: [ Ссылка ]
Telegram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]

свернуть