Rollos de repollo rellenos con carne

¡Saludos desde la ciudad de Uliánovsk!, estamos en la casa de mi madre, la convencí de grabar esta receta en video. Resultó muy divertido, y lo más importante, delicioso... ¡apresúrate, guarda este video y cocina con nosotros!

Vamos a preparar rollos de repollo rellenos con carne.

Ingredientes:
* Repollo - 200 gramos
* Carne molida de cerdo y/o de res - 800 gramos
* Cebolla - 1 unidad
* Huevos - 2 unidades
* Arroz - 1/3 taza (sin cocinar)

Mezclamos la carne, los huevos y el arroz y formamos albóndigas. Luego las envolvemos con el repollo

Para el caldo:
* Agua - 1 litro
* Pasta de tomate - 2 cucharadas
* Natilla o yogur - 1/2 taza
* Sal - al gusto

Agregamos los rollos al caldo y cocinamos 40 minutos

¡Buen provecho!

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