hamuru akşamdan hazırlayıp ya üzerini hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabına kaldırabilirsiniz sabah şekil verip pişirebilirsiniz ya da şekil verip tepsiye dizip üzerini hava almayacak şekilde kapatabilirsiniz Sabah yumurta sarısını Ve Susam yağını ekleyip pişirebilirsiniz Nasıl arzu ederseniz o şekilde yapabilirsiniz
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım çaybardağı sıvıyağ
1 paket kuru maya 10gr
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un/kontrollü ekleyelim
İçi için
200gr kaşar peynir
100gr sucuk
100gr tereyağı
Üzerine
2yumurta sarısı
1yemek kaşığı sıvıyağ
Susam
Tuz ve un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp çırpalım ardından kontrollü olarak un ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayıp üzerini kapatalım mayalanması için 1 saat dinlendirelim ardından hamuru 200 dakika yoğurup 10 eşit bezeye yapalım ve videodaki gibi tereyağı sürüp açalım iç harcını ek değil şekil verelim yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım üzerlerine yumurta sarısı karışımını sürelim Susam ekleyip önceden ısıtılmış 180°alt üst ayarda pişirelim ortalama 25,30 dakika ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz Afiyet olsun
