امروز آموزش نان ترکی داریم مخصوص کسایی که حال ورز دادن خمیرو ندارن 😅 این نان ترکیه بدون ورز خیلی راحت درست میشه و به عنوان نان صبحانه خیلی خوبه . نان ترکی خانگی و درست کنین و لذت ببرین .
مراحل طرز تهبه نان ترکیه ای به این ترتیبه:
00:00 شروع طرز تهیه نان ترکیه بدون ورز
0:12 مواد لازم برای پخت نان بدون ورز دادن خمیر
0:40 استراحت اول خمیر نان ترکی
1:05 اضافه کردن آرد برای پخت نون ترکی
1:20 چسبندگی خمیر نان صبحانه ترکی
1:30 استراحت دوم نان صبحانه ترکیه ای
1:48 فولد کردن خمیر برای نان ترکی بدون ورز خمیر
2:10 استراحت سوم نان بدون ورز
2:38 چانه گرفتن خمیر نان ترکی خانگی
2:55 باز کردن خمیر نان های ترکیه
3:22 رومال برای نان ترکیه ای
3:40 شکل دادن به خمیر در آموزش نان ترکی
3:54 دمای فر و زمان پخت نان صبحانه ترکیه ای
4:24 نان صبحانه ترکی نان نرم و خوشمزه آمادست

سلام من مینا هستم در این کانال آموزش پخت نان در خانه و آموزش پخت نان حجیم برای شما قرار داده میشه. حتی اگه مبتدی هستین با ویدئوها میتونین نان نرم و خوشمزه مثل نان شیرمال و انواع نان شیرین صبحانه رو یاد بگیرین و همینطور صبحانه خوشمزه و متفاوت داشته باشین. با امکانات خانگی و ساده آموزش پخت نان در فر یاد میگیرین. اگه دوسدارین خمیر پیتزا و انواع پیتزا رو یاد بگیرین و یا طرز تهیه فینگرفود فینگرفود سالم و کم هزینه درست کنین براتون گذاشته میشه. طرزتهیه نان خانگی و انواع نانها نان باگت و نان همبرگر. پس اگه موضوع خاصی مد نظرته مثل انواع نان غذایی و یا هر نون دیگه برام بنویس. خلاصه نانوایی و به خونه بیارین.

مواد لازم بدای آموزش نان ترکی
آب ۱۰۰ گرم
خمیرمایه ۴ گرم
شکر۱۰ گرم
آرد ۱۰۰ گرم
ترکیب و استراحت ⏰
۵۰ گرم شیر +۵۰ گرم آب
روغن ۲۰ گرم
آرد ۲۰۰گرم
نمک ۶ گرم

свернуть