Инстаграм - [ Ссылка ]

Ингредиенты:

1. Свинина 1.8 кг
2. Спагетти 3 пачки
3. Растительное масло
4. Соль
5. Лук 8 шт
6. Морковь 5 шт
7. Перец болгарский 6 шт
8. Чеснок 8 зубчиков
9. Протертые томаты 8шт
10. Паприка сладкая и острая, молотый перец.

Приготовление:
1. Подмороженное слегка мясо нарезаем тонко кусочками
2. Ставим казан,наливаем масло 150 мл и даём прогреться
3. Ставим воду под спагетти и варим их на 3 минуты меньше,чем указано на упаковке
4. Лук нарезаем полукольцами
5. Масло нагрелось,добавляем мясо,распределяем к стенкам казана и через 3 минуты перемешиваем и готовим до золотистой корочки
6. Нарезаем перец соломкой
7. Морковь нарезаем брусочками
8. Солим мясо
9. Добавляем лук
10. Готовим соус ( томаты замораживаем и натираем на терку; 8 зубчиков чеснока на терку) сладкая паприка 2 столовые ложки; щепотка острой паприки; столовая ложка соли; перец чёрный)
11. Лук поджарился,добавляем морковь
12. Далее перец болгарский
13. Добавляем спагетти и сразу заливаем соус, перемешиваем и даём 3 минуты постоять для объединения вкусов и можно пробовать.
P.s. Ингредиенты рассчитывались на 10 порций

свернуть