Ссылка на полное видео [ Ссылка ]

На 11-12 штук по 100 г каждое

Песочное тесто

Сливочное масло 82.5% 280 г
Яйца 130 г (примерно 2 СО) + 1 желток
Сахарная пудра 30 г
Мука 500 г
Разрыхлитель 7 г

Крем

Сливочное масло 82.5% 150 г
Вареное сгущенное молоко 380 г
Мед натуральный 40 г

Ганаш для декора

Молочный шоколад 50 г
Сливки 33% 20-25 г

Тертый шоколад для декора
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

Telegram [ Ссылка ]
Instagram - [ Ссылка ]

свернуть