Wenn ihr auf der Suche nach einem besonderen Kuchenrezept seid, dann solltet ihr unbedingt diesen Mandarinen-Haselnusskuchen ausprobieren. Dieser Kuchen ist eine wunderbare Kombination aus saftigen Mandarinen und Haselnüssen, die durch einen fluffligen Teig miteinander verbunden werden. Die Basis bildet ein knuspriger Mürbeteig.
Hier geht’s zum Rezept:
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Zutaten:
Mürbeteig:
* 65 g Butter
* 65 g Zucker
* 1 Ei (M)
* 150 g Mehl
* 1 TL Backpulver
Füllung:
* 125 g weiche Butter
* 200 g Zucker
* etwas Milch
* 150 g gemahlene Haselnüsse
* 3 Eier
* 50 g Mehl
* 1,5 TL Backpulver
* 1 kleine Dose Mandarinen
