INSALATA DI PATATE LEGGERA E GUSTOSA🌱

Ci sono ricette che hanno un potere evocativo stravolgente e per me l’insalata di patate è una di quelle.
Mi riporta indietro a quando ero piccola e aspettavo le grandi cene di Natale per mangiare la tipica kartoffeln salat tedesca.

Da quando sono diventata vegana ho modificato la ricetta originale per poterne ancora apprezzarne il gusto e la consistenza ed è buonissima anche così!✨💓

____________

INGREDIENTI per 4 persone:
1 kg di patate a pasta gialla
2 vasetti di yogurt di soia
1 mazzetto di prezzemolo o altra erbetta fresca ( a me piace aggiungere i ciuffetti del finocchio)
Sale, pepe nero e olio
Succo di limone
Paprika
2 cucchiaini di Tahina
1/2 cipolla bianca

PROCEDIMENTO:
Lessa le patate e scolale. In una ciotola capiente unisci lo yogurt, la tahina, il succo di limone e l’olio. Mescola e aggiungi sale, pepe e paprika. Unisci le patate e mescola per amalgamare tutti gli ingredienti.
Completa con un trito di prezzemolo e servi fredda!

Non perderti il nostro ultimo Video!
👉🏻 [ Ссылка ]
🌱 Seguimi sui Social 🥦
📷 Instagram ► [ Ссылка ]
🎵 TikTok ► www.tiktok.com/@unanaiveincucina
💻 Le mie ricette ► [ Ссылка ]
💚ISCRIVETEVI AL CANALE💚
🔔 ATTIVATE LA CAMPANELLA🔔
👍LASCIATE UN BEL LIKE👍

#kartoffelsalat #veganrecipes #vegan #ricettevegane #insalatadipatate

свернуть