זיתים מבושלים עם עוף או בשר בקר אכלנו בארוחה המפסקת של צום יום כיפור
כאן אני מכין את הזיתים עם בשר בקר

רשימת המצרכים

ק"ג אחד של בשר בקר מספר שמונה
ק"ג אחד של זיתים סוריים שבורים. אפשר להשתמש בזיתים מגולענים
שני פלפלים ירוקים חריפים
בצל גדול אחד
ראש שום
פלפל אדום
מספר פלפלים חריפים אדומים יבשים
חצי זר כוסברה וחצי זר פטרוזיליה
שתי כפות פפריקה מרוקאית בשמן
חצי כף כורכום
כף מרק עוף

свернуть