Bollitos de leche, los bollitos mas esponjosos, suaves y con un extra de sabor que te sorprendera. Comelos asi solitos o para acompañar tus comidas, de cualquier forma te van a encantar, para mi, son deliciosos, quedan muy esponjositos, suavecitos y con un extra de sabor que te va a sorprender, lo mejor esque son faciles de preparar.
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Ingredientes para los bollitos de leche:
500 gr de Harina de trigo todo uso (4 Tazas).
7 gr (1 1/4 cdta) Levadura seca de panaderia.
10 gr (2 cdtas) Sal.
2 Huevos (150 ml).
50 gr de Azucar (4 Cdas).
200 a 220 ml de Leche.
100 a120 gr de Mantequilla sin sal.
150 gr de Queso Manchego rallado.
1 Cda de Especias ( yo use tomillo).
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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:24 Preparando el prefermento para los bollitos de leche.
01:40 Preparando la masa para los bollitos de leche.
03:29 Proceso de amasado para los bollitos de leche.
05:27 Incorporando queso y especias a los bollitos de leche.
07:20 Primer reposo de la masa.
08:08 Formando los bollitos de leche con queso.
10:04 Temperatura y tiempo de horneado.
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